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台風、過ぎましたねー。
昨日は秋風は吹いていたものの、雨などは日中はそんなにひどくなく、ちょっと安心しつつ。
うちの息子様はなんと!家の掃除をしてくれていました・・・!!
いやぁ・・・びっくりしました。
こんな日がくるとは・・・!
仕事の合間に自宅にあがったら、きれいに整頓されていて。
ありがたいなぁ。とても。とても。

ちなみに、娘サマは、がんばるお兄ちゃんの背を知らんぷりしてぬいぐるみでおうちを作っていたらしいです。
そしてお兄ちゃんに片付けられて発狂しておりました。
・・・ドンマイ☆


17日(日)は臨時でお休みをいただきまして。
ご来店くださったお客様、ありがとうございました。と、すみませんでした。
そして、16日、18日と沢山のお客様にご来店いただきまして。
ありがとうございました。
田んぼアートから迷いながら来てくれる方や、昨年も来て今年は迷わず来れたのよ、と覚えていてくれた方も多く。
嬉しい限りです。
なにより、道を教えてくれている図書館の田んぼアート係さんに感謝です。
あちらもこちらも、ありがとうございます。

そんな感謝の火曜日。
今日は通常営業、明日は水曜日なので定休日です。お休みです。
画像を撮る前にいつも完売しちゃうのですが、かぼちゃパンがはじまりました。
これから秋の商品が並びますので。
お近くに来たらぜひ、おたちよりくださいねー。

お待ちしております!

☆出店予定・・・9月30日(土)「鏡石オランダ秋祭り」鏡石本町通りです。お店も通常営業予定です。
今年は町制55周年なので、小学生の仮装パレードもあるみたいですよー。
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今年も、シュトーレンの材料、そろってきました!
タイトル通り。
今年も鏡石の美味しい農産物をドライにしています。

ぷちぷよトマトと。
桃と。
梨と。
梨が終わったら、リンゴだなぁ。

今年も鏡石の農家さんのご協力を得て、少しずつ準備に取りかかれています。
いつもありがとうございます!!
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この、果物達を陽だまりでドライフルーツにして、鏡の雫という田んぼアートのお米で作る日本酒に漬け込むのです。
そして、そして、田んぼアートの米粉も使った生地でシュトーレンを焼きます。
11月から1月末まで(昨年は12月末で完売してしまいましたが。感謝。)店頭に並ぶ予定ですので。
手間暇かけて作る、陽だまりの、鏡石の恵みのシュトーレン。

日々涼しくなるのとともに楽しみにしていただけたらなぁと思っています。
私も楽しみ!


そんなこんなで。
2学期も始まり。
娘の口癖が「ゲットしたぜ!」になった今日この頃。
そして、ゲットしたモノがお兄ちゃんの残した焼き芋だった今日この頃。
しず○ちゃん的な女子力を感じました。

で。
9月30日(土)のオランダ祭りの出店で今年はラストのイベント出店予定でしたが。
10月28日(土)の岩瀬牧場での骨董市にも出店する事になりました。
久しぶりの岩瀬牧場さん。
のんびり、牧場の空気を吸いながらパンを販売予定です。
来月ですがお時間のある方はぜひ、お立ち寄りくださいね。
陽だまりのお店も通常営業です。

よろしくお願いいたします。
9月のお休みと出店予定と。ジャム入荷しました!
あんまり暑くならず、夏が終わろうとしていますね。
先日の釈迦堂川の花火大会。
我が家からちらっと見える花火をラジオを聞きながら、家族でまったりとみておりましたらば。
3歳の娘様。
大きなお声が自慢の、娘様。
近所の表面積の広い某スーパーでは、端で泣いていても真ん中あたりまでは聞こえちゃう、娘様。

大きな声で
「たーーーまやーーー!!!!!!」
と、叫んでおりました。

まぁ、花火の日だしいいかな、ご近所さんごめんね、と思いながら見守っていましたら。

「やーーーまはーーー!!!!!!」
と、叫んでおりました。

1文字しか合ってないけど、なんか同じようなニュアンスに聞こえるのは、なぜ。

そんな日本語の不思議にふれつつ。

9月のお休み予定は
6日(水)
13日(水)
17日(日)※臨時休業
20日(水)
27日(水)
です。

17日は子どもの運動会があるので、申し訳ないのですがお休みをいただきます。
雨が降っても17日にやってくれるそうなので、次の日は元気に通常営業します。

そして、9月の出店は
☆30日(土)鏡石オランダ秋祭り 出店・・・10時~19時、鏡石駅前本町通り (お店も通常営業)
のみとなります。
お店でも、オランダ祭りでもお近くの方に来ていただけたら嬉しいです。
そして、おそらく今年最後のイベント出店となります。
鏡石町外のイベントにはほとんど出ていませんが、この頃は鏡石のお店の方に来てくださる方が多くなり。
沢山のいろいろなところから来てくれるお客様とお話ができて、楽しくお店の営業ができております。
ありがたいなぁ。
オーナーなんて、たいてい一週間のうち定休日の1日しか陽だまりの敷地からでられないので。
ずっとパンや焼き菓子をつくっているので。
・・・いろいろな意味で、ありがたいです。うん。
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そして、2potさんの手作り無添加ジャム入荷しました!
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不動の人気のいちごと、南高梅と、ルバーブと、桃と、にんじんです。
にんじんはお野菜のジャムなので、野菜不足が気になる方には特にオススメ!
こだわりの素材で(2potさんが)作っているので、どれもオススメですよ~。

今月は、30日(水)のみのお休みとなります。
30日は、やりたいことが多すぎて、何もしないで終わる予感もしますが。
一つは終わらせて、優雅にお茶したいものです。
・・・子どもたちが、学校と幼稚園でいない間にね・・・!
田んぼアートグルメ券、使えます。
連日、雨だったりいつになく涼しかったりしていますが。
陽だまりの連休前、そして連休明け、お盆と沢山のお客様にご来店いただけていまして。
ありがたい限りです。
ありがとうございます!!

そして、田んぼアートからのご来店のお客様、陽だまりでも使える割引券がもらえるそうですよー!
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ご飯やさんはもちろん、パン屋やお菓子屋さん、果樹園さんも載っていました、このマップ。
田んぼアートの展望室にある鏡石グルメマップを持って1Fの受付のお姉さんに声をかけるだけで50円券をゲットできます。
陽だまりは、基本的に割引はしませんので。
ポイントカードを貯めるくらいしか割引にはならないので。

この機会にぜひ、お試しくださいねー!


先々週はちょっと長めのお休みをいただきまして。
北海道で小麦畑を見てきました!
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この機械、コンバインって言うんですけどね。
麦を刈ってるとこなんですけどね。
大きくって。
この規模のものは北海道でも帯広と女満別のあたりでしか使われていないそうです。

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広い畑じゃないと、いらないんだろうなぁ・・・。
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そして、この画像はビート。
お砂糖の原料です。
小麦畑の反対側で、育っていました。
使われる根元が写ってないけどね・・・!

広ーい、広ーい、大空町女満別の畑で、黒いレンタカーに集うあぶとともに、のんびりと刈り取りの様子を見学させてもらい。
息子と娘はコンバインに乗せてもらうという、ものすごいサプライズ付きでした。
息子くんの夏休みの絵日記はコンバインに乗っているところを自らささっと書いておりました。
楽しかったらしい・・・!
感謝でいっぱいの夏休みになりました。

そんな、リフレッシュした陽だまりですので。
少しずつ、作ってみたい商品などなどにチャレンジしていきたいなぁと思っております。

・・・まぁ、今日もそんな気持ちが若干折れそうな雨模様ですが。

子どもたちと、お客様に元気をもらいつつ、頑張ります。
うん。
来週から幼稚園や学校が始まるしね・・・!
8月のお休み予定
いよいよ、夏ですね。
今度の日曜日、7月31日もお店も通常営業しつつ、鏡石図書館下、田んぼカフェに出店予定ですので。
お時間のある方はぜひ、お立ち寄りくださいねー!

そんなかんじで。

8月のお休みは
2日(水)
4日(金)~9日(水)※臨時休業
16日(水)
23日(水)
30日(水)

と、なっております。
お盆は通常営業しておりますので。
帰省や、手土産に、お近くに来たらぜひ。

お待ちしております♪
プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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