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すかっと5月号、巻頭特集で掲載していただきました!!
タイトル通り。
掲載していただきました!!

巻頭特集で、テーマはこだわりの天然酵母です。

だいぶん、アツく担当の方とお話をした内容を、みちっと載せていただきましたー。
うちの自家製の天然酵母さんも載せてもらいました。
須賀川、鏡石、天栄村を中心に配布・掲載される地元密着なフリーペーパーすかっと。

お近くに来たら、ぜひてにとってみてくださいね。
陽だまりのおみせにもたっぷり持ってきていただいたので、ぜひ!
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そして、のせていただいた茶色の看板は、強風の日の前日に、根元が朽ちたらしく、倒れました。
まさかの、遺品になってしまった・・・!
そろそろ塗り替えようと思っていたのに・・・!
そんなレアな看板も見られるすかっと5月号。
11ページにもオススメのパンを載せてもらっています。
そちらもぜひ。

GWも、もちろん今日もオススメパンとともに元気にマイペースに営業しています。
お時間やお近くに来ることがあればぜひ、お立ち寄りくださいねー。
今日のイチオシは天然酵母食パン。
もっちりとして、ほんのりとした酸味がくせになります。

先日、食パンにはうるさいんです、おいしかったらまた来ます。といっていた他県の方が来てくれまして。
なんだか頑張る気持ちをいただきました。
うれしいなぁ。
いつでも安心できる味わいで、ほっとできるお店作りをしていきたいと思いつつ。

息子くんと娘ちゃんに「あーーー!!」となる日々です。
元気が一番・・・いちばん・・・ い ち ば ん・・・!


そんな感じで。
ご来店、お待ちしております。
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5月のお休みと出店予定。
息子くんが一人で登校班の集合場所に行き。
娘ちゃんが、どんよりとした空気を醸しだしながらも幼稚園の入り口を自分の足でくぐってくれるようになり。

ようやく、ちょっと落ち着いた陽だまりです。
というか、私です。
子どもたちが持って行く当日の朝に学校・幼稚園用品が完成するという、なかなかにスリリングな日々でした。
不本意なできなのはこれから、少しずつリニューアルしようと思いつつ。
夜なべする母さんの偉大さがわかりました。
感謝しなきゃ、ね。

さて。
あっという間に、GW直前。
ふくしまFMで今年もゴールデンウィーク前の特番をやっていて、気づきました。
4月が終わろうとしている・・・!

そんなわけで、5月のお休みです。
9日(火)
10日(水)
13日(土)※朝から雨が降ったらひっそりと営業します。
17日(水)
24日(水)
31日(水)
と、なっております。

GWは休まず営業いたします。
そして、岩瀬牧場さんのこども祭りにも出店します。(3日~5日)
のんびり過ごすにはぴったりの、そして意外とフリーマーケットが充実する子ども祭り。
今年もあるといいなぁ。フリマ。

そして、13日(土)は息子くん、初の学校の運動会でして。
家族みんなで応援してくるので。
晴れたらお休みします。
朝、花火が上がらなければ営業します。そっと。
翌14日は13日が晴れても雨が降っても営業します。
なんだか分かりにくい感じですが、よろしくお願いいたします。
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ちなみに、出店は岩瀬牧場さん以外、今のところありません。
今年はあまり出歩かない、出歩けない予定でいます。
新商品ももうちょっとざくっと出していきたいし。
なによりお店とその周りを、もうちょっといじりたい・・・!

と、言うわけで。
鏡石のお店か、岩瀬牧場さんにご来店いただけたら嬉しいです。
相変わらずオーナーが一人で焼いていますので。
午前中で完売、ということはございません。
朝7:30から、一品ずつ焼き上がっていきますので。
10時かお昼前後か2時くらいがご来店のオススメ時間。
たまに、発酵時間がずれ込んだりご予約いただいた品を先に焼いたりで。
夕方5時くらいに焼きたてのカンパーニュが出たりなんかもしますので。
お時間の合うときにぜひご来店くださいねー。
お待ちしております♪
4月のお休みとGWのお休みについて。
お店のカレンダーが3月のままなのに、先ほど気づきました。

もう4月になっていたのですね。
おか○さんといっしょのおにいさんがフライングでさよならの挨拶をしていて。
なんでかなーとか思っていたのですが。

3月31日だったのですね、あれ・・・!

いろいろと残念な私ですが。
春休みの子どもたちが元気すぎて負けています。
うるさいよー。
元気だよー。
元気なのはいいことだけど、うるさいよー。

そんな今日この頃。
4月のお休み予定は
 5日(水)
 6日(木)※臨時休業
12日(水)
19日(水)
26日(水)
と、なります。
6日は息子くんの入学式なので。お休みをして、頑張って教科書に名前をつけたりしたいと思っています。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
*4月はイベント出店の予定ははありません。
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そして、5月。
ゴールデンウィークは休まず営業いたします。
5月3日も水曜日ですが、営業します。
そして5月9日(火)と10日(水)に振り替えてお休みをいただく予定でいます。
この頃、平日もたくさんのお客様にご来店いただけているので、心苦しいですが。
お休みして、また元気に、変わらずおいしいと言っていただけるお店ができるようにしたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
*5月3日~5日は岩瀬牧場にも出店予定です。
*お店も通常営業です。

そして。
人気の、よこたさんの手作りジャムが入荷しました!
いちじくと、ゆずの2種類です。
気になる方はお早めにー。
よこたさんのジャムは、ハズレがありません。とってもおすすめですよー!
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中テレまつり2017、ありがとうございました!!
あっという間に、中テレ祭り2017からけっこうたってしまいましたが。

ご来店、ありがとうございました!!
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たくさんのお客様に陽だまりのパンを、焼き菓子を見て、食べていただけて。
とってもありがたい2日間でした。
中テレ祭りで食べておいしかったから、とその足で鏡石の陽だまりに来てくださった方も何人もいて。
ありがとうございました。
お久しぶりの方も常連さんも、いろいろな方に声をかけていただけて。
楽しかったです。
オーナーが思いの外顔がしれているのにもちょっと驚きました。
テレビで見ましたよ-、って言われ続けていた・・・!

そしてなにより。
終盤、中テレ祭りを個人的に楽しみ尽くしていた私のいない間に。
アナウンサーの小野さんが陽だまりでパンを売っていてくれました・・・!
ありがとうございます!
そして、すみません・・・!
でも、とても楽しかったです!
VR、おおお-!ってなりました・・・!

そして、恐れ多くも陽だまりを日曜日の生中継で取り上げていただき。
りんごと紅茶のパンがお茶の間にどーんとのり。
ステージにいたU字工事さんに息子くんの寝癖をいじってもらい。
すごくいい思い出になりました。
帰ってきて録画していたのを見て、大笑いしました。
あの場ではU字工事さんが見えなかったので。
そんな面白い感じにしてもらえるとは。

あの日以来、息子くんが身だしなみを気にするようになり。
U字工事さんが神に見えます。
寝癖の神。
ありがとう!!

母心の関さんとも写真を撮らせてもらいましたー!
直接お話ししたら、テレビで見ているよりもずっと気さくで頑張っている方でした。
鏡石から応援しています!
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そんな感じの2日間。
他のパン屋さんともいろいろお話しできたし。
また呼んでもらったり、一緒にお仕事できるように頑張ります!
ブログが書けなかった空白の3日間は、ひたすら事務仕事と洗濯をして終わりましたが。
おうちのことももうちょっとさくさくできるように頑張りたいなぁ。

効率の良いお部屋作りは、まだまだ遠そうです。
誰よりも、まずは頑張れ、私!
3月18日・25日は10時~OPENです。
娘ちゃんが、いただきもののバームクーヘンを見て

「ガムテープ、たべない!!」と主張した今日この頃。

ふんわりとしたガムテープは彼女の嗜好に合ったらしく、おかわりしていました。


さて。
タイトル通り。
3月18日(土)と、3月25日(土)は都合により、10時より(18時30分まで)営業いたします。
ちなみに、26日(日)は陽だまりのお店はお休みで、ビックパレットで中テレ祭りに出店しています。
連日、テレビを見てきましたとご来店いただけていて、嬉しい限りです。
子どもたちの行事がぐいぐい入ってくる春なので、営業時間変更やお休みもちょこちょこありますが。
中テレ祭りはもちろん、お店の方にもお時間の合うときにご来店いただけたら嬉しいです。
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ちなみに、4月は毎週水曜日の定休日の他に、4月6日(木)にお休み予定です。
息子くん、4月から1年生なので。
どうやら、書いたりなんだりするモノがたっぷりあるのが小学校の入学式(後)らしいので。

お休みします。
かあさん、聞いただけでギブアップです。
すみません。

そんな感じですが、よろしくお願いします。
プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて無添加、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(5歳)と娘(1歳)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で焼いているので大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールフォームはリンクにあります(現在、メールチェックは不定期にしかしていません。お急ぎの方はお電話ください)

地方発送は、ただ今、お電話かFAXで承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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