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先駆け・・・!
先日の、福島放送局のAMのNHKラジオ、こでらんに5を聴いていただいた方。
福島民報新聞を読んで頂いた方。
なにより、ご来店いただいた皆様。

ありがとうございました!
こでらんに5で開沼さんが言ってくれていたのですが。

いわきの方や各地でも田んぼアートがはじまり、県内の先駆け的存在が鏡石なんだそうで。
鏡石は住みやすい街なので、何があるの?と言われて
町外の人からも「これ!!」って言ってもらえるものがひとつでも多くあるのはさらに誇れる事だと私は思うのです。
その田んぼアートにお店として関われることがなにより嬉しいです。
今年もデザインが決まり、うさぎとかめになったそうです。
毎年、田んぼアートを見て帰りに陽だまりに寄ってくださる方も増えてきていまして。
ありがたい限りです。

今年も、田んぼアートを楽しみにしつつ。
沢山の方のチカラで成り立っている田んぼアートに、陽だまりも少しでも貢献できるといいな。

なんてことをさらに思った、今回のラジオ出演(オーナーだけだけど)でした。
今年も一般参加者の田植えがあったら、今年こそ娘に田んぼに足を入れさせたいです。
うん。


☆お知らせ☆
2月20日(火)は第3火曜日なので、定休日でお休みをします。
翌日21日(水)もお休みです。
パンや焼き菓子が食べたくなったら、ぜひ、今日か明日、ご来店いただけたら幸いです。

そして、2月いっぱいまでお使いいただける5%オフ券の最終日が、定休日の水曜日でした。
うっかりミスです。申し訳ありません。
3月1日までは5%オフ券をお使いいただける事になりましたので、よろしくお願いいたします。
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本日、NHK第1ラジオ(AM)に出演します。と、福島民報新聞掲載。
本日の17時から18時の。
NHK福島放送局の第1ラジオ『こでらんに5』にて
開沼 博さんと陽だまりのオーナーがお話をします!
生電話ですよ!
お時間の合う方はぜひぜひ、聞いてみてくださいね-。

そして、本日の福島民報新聞に掲載していただきました!
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笑顔です。
えぇ、笑顔です。
こんな感じのオーナーがパンと焼き菓子を焼くのが、陽だまりでございます。

来てくれて、食べてくれたお客様にも笑顔になってもらえたら良いなぁと思いつつ。


本日は娘が発熱したため、お店は営業しながら私は半分お休みです。
・・・あれか。
母さん、ちょっと店番は休んでイイよ!っていうサービスかな!

半日で微熱になってよくしゃべる娘を横目に、色々としたいと思います。

なんだかんだ、元気が一番よねー。
エンガディーナとフロランタン!
なんだか、小説のタイトルでもいけそうな気もしますが。
新商品です。

エンガディーナと。
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フロランタン!
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エンガディーナは、オーナー手作りのキャラメルに、ローストしたくるみをサンドしました。
じんわりと美味しさを感じる、なつかしい美味しさです。
ちょっとずつ、お茶飲みながら、テレビ見ながら、本をながめながら食べたい感じです。
こちらは、手間ひまがすごいのでたまーにしかお店に並ばないと思います。
みつけたら、ぜひ!!

フロランタンも、やはり手作りのキャラメルと。
アーモンドスライスでコーティングしました。
こちらはラッピングしてもかわいらしいので。
ちょこっとラッピングや、箱詰め、紙袋に入れてプレゼントにするのもオススメです。

ここのところ、お菓子があふれておりまして。
バレンタインだし、陽だまりのお菓子を手土産に、という方が増えておりまして。
ありがたい気持ちで沢山焼いたら、種類も一人で焼く量じゃなくなってきております。
そして、なにより。
鏡石田んぼアートの米粉で作る、ちょことオレンジのパウンドケーキが人気です。
すかっとさんをみて、と言う方も多いのかなぁ。
脱酸素剤のおかげで賞味期限もながめになっていますのでこちらもプレゼントにオススメです。
もちろん、自分用にも!

今年のバレンタインは水曜日なので陽だまりは、お休みですが。
前の日の13日は火曜日ですが第2なので、営業しております。
ぜひー。

そして、今日はすかっとさんが取材に来てくれました!
今月発刊の3月号に掲載予定です。


最近、娘がつららを「つらつら!!」というので、大人一同でほほえましく思っていたのですが。
実は、もともとはつららはつらつらと言っていたという話を知り。
娘に負けた気持ちになりました。
そう、それは。
なぜか、息子がパンツを2枚はいていたときの衝撃的な負けた感と同じくらい・・・。

パンツを2枚はいたら寒い日もおしりは温かそうですが。
お洗濯をする身としてはガッカリです。

そして、きっと、寒さ対策ではないはずです。
・・・うっかりさんめ・・・!
すかっと2月号、掲載されています。
なかなか、新商品をお知らせしないうちに定番入りしている今日この頃です。
季節限定の鏡石りんごで作るアップルパイもあっという間にお客様のもとへ行き。
美味しく食べてもらえていると嬉しいなぁ-。
明日もお店に並ぶそうなので、見かけたらゼヒ。

さて。
タイトル通り。
すかっと2月号、16ページに掲載していただいています。
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お店にもちょことオレンジのパウンドケーキがたっぷりと並びましたよー。
ひっそりと、今回だけのちょっと小さめサイズもならんでいます。

連日寒いですが、足下に気をつけてご来店いただけたら嬉しいです。
ご来店、声の大きな娘とともにお待ちしております♪
今日は、オーナーともめながら階段から降りてくる声が丸ぎこえでした。
声のでかさにも、もめることができるようになった会話力にも驚きです。
うん。
2月のお休み予定
あっという間に、2月でした。
するっと2日くらいたっていました。

そんな感じで。
節分で娘のやっつけたい鬼は、泣き虫鬼なのだそうです。
母は、娘のおふざけ鬼にいなくなって欲しいです。

さて。
2月のお休みは
 6日(火)※第1火曜日
 7日(水)
14日(水)
20日(火)※第3火曜日
21日(水)
28日(水)
と、なっております。

特に出店予定はございません。
寒いしね。
うん。
鏡石のお店に来ていただけたら、と思います。
泉崎村の『直売カフェ・こころや』さんにも卸していますので、お近くの方はぜひ。
あと、たまーーーに鏡石のイオンスーパーセンターの産直コーナーに陽だまりの焼き菓子やパウンドケーキが並びます。
見かけたら、よろしくお願いいたします。
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バレンタイン・ホワイトデーギフトもひっそりと承り中ですよー。
オススメは田んぼアートの米粉を使った、ちょことオレンジのパウンドケーキです。
箱や紙袋にもお入れできます(追加料金いただきます)ので、お声かけくださいね。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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