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ハスカップ
春ですねぇ。
タンポポも咲き始め。
スギ花粉はなんともないのですが、タンポポ花粉に弱い私は地味に鼻水が止まりません。
ちょっと遅れた花粉症。
我が家の庭のタンポポ撲滅運動実施中です。

花がむずむずする!!

そんな季節ですが。
北海道の女満別からお取りよせをして。
陽だまりオープン時から我が家の住人になった、ハスカップさん。
夏の暑さには弱いからどんなものかなぁと思いつつ。
今年も元気に花を咲かせてくれました。
ハスカップの花
このまま、元気に根付いてくれて鏡石に適応した鏡石仕様のハスカップが沢山なるといいなぁ。
お店で使う予定は、残念ながらありません。
ホントは使いたかったんだけれど。残念。

先日ようやくお店の脇も花壇風にしたので。
お手入れ、頑張りたいものです。

そんな、パンとはなにも関係のないお話でした。

明日は定休日。
明後日10日~13日までは、郡山駅中のピボットさんに出店しています。
鏡石の陽だまり本店も10:00~18:30の営業となります。
よろしくお願いします。

テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

5月のお休みと出店予定
五月ですねぇ。
ゴールデンウィークですねぇ。
我が家では、息子だけが世間の流れに乗って、お休みです。

ず る い よ ! !


そんなわけで。

ゴールデンウィークも陽だまりは息子にじゃまされながらも元気に営業中です♪

5月のお休みは・・・
 2日(水)
 9日(水)
16日(水)
23日(水)
30日(水)
の水曜定休日と、なります。

5月の出店予定は
*3日(木)~6日(日) 岩瀬牧場・こどもまつり 10:00~16:00
*10日(木)~13日(日) 郡山駅中食品館Pivot 10:00~19:00
です。
増えた場合はまたお知らせしますね。

ピボットさんでの出店は、仮店舗での営業中は出店しません。
7月14日から今の店舗で営業開始になるそうなので、2ヶ月間は出店予定はありません。
5月14日以降は鏡石の方にご来店いただけたら嬉しいです。
そして、鏡石本店のみで利用可能なわりかしお得なポイントカードもぜひご利用ください♪

GW、半分終わってしまいましたが残りもお天気がいいといいですね。
ほどほどにあたたかく、ほどほどに晴れてくれたら何より!
みなさん、楽しんでくださいね~!

我が家は、夏までがんばります!
ピボット出店と臨時休業
昨日・今日とおだやかな天気ですね。
先日の寒さとの差にびっくりです。

我が家(お店)の雑草ものびのびと育っています。
・・・ピボットさんの出店終わったら、お相手したいなぁ。


そんなわけで。
明日(26日・木曜日)から29日(日曜日・昭和の日)まで。
郡山駅中・食品館ピボットさんのいつもの場所で出店しています。
静岡屋さんと木の幡さんの間、マックさんのななめ向かいです。

そして。
いつもは、どこに出店していても鏡石のお店は営業しているんですが。
今回、26日(木)は都合により鏡石本店は臨時休業させていただきます。
27日(金)~29日(日)までは10時~18時30分の営業となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
ちくわパン
ちくわ丸ごと1本の中にツナマヨ+コーンを入れ、マヨネーズをトッピングしました。
ちくわパン。
tikuwa.jpg

北海道では大定番で。
パン屋さんに行くとだいたい売っているので、練り物好きの私はついつい買ってしまうんですが。
福島県には売ってない!!と言うわけで。
どうしても食べたくってオーナーに作ってもらった、ちくわパン。
ちくわのもっちりさと。
ちくわの塩加減がクセになります。
1個でも見た目の割りにけっこうずっしり。
な、パンです。
リピーターが多いです。
この調子で福島県でも流行らないかな、ちくわパン。
流行って欲しいなぁ。

陽だまりは個人の小さなお店なので、けっこうスタッフやお客様の「こんなパン、食べたいなぁ。」の声で新商品ができていたりします。
アップルリングもその一つだったり。

そんな陽だまりですが。
4月21日(土)と22日(日)の2日間は鏡石町の岩瀬牧場さんのさくらまつりにも出店しています。
もちろん、陽だまり本店もしっかり7:30~18:30まで営業しています。
どちらでも、ご都合の合うほうにご来店ください♪
いつもの事ながら、ポイントカードは同じ鏡石でも本店のみご利用可能ですので、そのあたりをご了承いただきつつ。

晴れるといいなぁ。
桜も咲くといいなぁ。

昨日は定休日をいただいたので。
いわきに家族で桜を見に行ってきました。
満開できれいでしたよ~!!
あっちもこっちも桜だらけで、きれいでした。
初めていわきに行きましたが。
同じ福島県でも会津、中通り、浜通りでは雰囲気が違うんですね~。
一応浜育ちな私は(両親は漁師でもなんでもないですが。笑。)いわきは磯の香りがして懐かしかったです。
iwakisakura.jpg

テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

さくらあんぱん
さーくら咲いたら

五月病。


私の地元、釧路に古くから伝わる替え歌でございます。
釧路・根室は毎年、日本の桜前線のトリを飾る地域でして。
5月半ばくらいにようやく白っぽい桜が咲きます。

なので。
地元で五月病と言えば、桜。(しかも、寒いから桜の花が白っぽい。)

そんな釧路のローカルルールは置いておいて。

福島県は春到来なので。
陽だまりもはじめました。
桜あんぱん
さくらあんぱん
桜の形をイメージした、見た目もかわいらしいあんぱんです。
中身は桜あんです。

花粉が舞う春ですが、食べ物でも春らしさを満喫できたら楽しいかな、と。
陽だまりでもご近所さんでウグイスがきれいな声で鳴いています。
春ですねぇ。
なんだかこころ踊りますねぇ。
息子はホーホケキョよりもピーポーピーポーに夢中ですが。
風情なし!


明日から、またまた郡山駅中・食品館ピボットさんに出店します。
15日(日)までですが、桜あんぱんも持って行きますので鏡石でも郡山駅中でも。
ご都合のつきやすいほうにご来店いただけたら嬉しいです。

ピボットさん出店に伴い4日間は鏡石の本店も10:00~18:30の営業となります。
(ピボットさんの方は10:00~19:00。よそのテナントさんより1時間早く店じまいさせていただいています)
よろしくお願いします。

ちなみに、今日は定休日です。
休日返上ブログでした。
ではでは。

テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の無添加のパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて無添加、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフと2人のスタッフに0.5人(2歳になる息子さん)の3.5人でがんばる、小さな小さなパン屋です。
オーナーが一人で焼いているので大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールフォームはリンクにあります(3~4日おきにチェック予定の為、お急ぎの方はお電話ください)

地方発送は、ただ今、お電話かFAXで承っております。HP上での注文は準備が出来次第、おこないます。

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