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宮城テレビ、OH!バンデスさんが来てくれましたー!
昨日、箱入りが意外と人気の鏡石の恵みのシュトーレンのラッピングをしていたら。
飛び込みで来てくれました!
宮城テレビ、OH!バンデスの取材が・・・!!!

あれですよ、ゴジてれCHU!とコラボ(?)しているOH!バンデスさん・・・!

放送は残念ながら宮城県内だけになりますが。
ちょうど焼きたての米粉を使って、鏡石のりんごで作るアップルパイが焼けまして。
あっつあつのアップルパイをたべてもらえました。
宮城県にお住まいの皆様、ぜひぜひご覧になってくださいね。
明後日(7日)金曜日、宮城テレビ、「OH!バンデス」内の高橋佳生さんの「いつか来た道ぶ~らぶら」のコーナーですよー!
ちなみに、宮城住まいの友人に「みてね!」とLINEしたら「ぶらぶら行き過ぎ!!」とのツッコみが。

・・・たしかに!

でも、実は宮城からのお客様(それもリピーターさん)もちょこちょこいらっしゃるので。
ありがたい限りです。
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↑終わりがけに撮ってもらいました!
北海道の話もしながら楽しく取材してもらいました。
うちばっかりではないので、そんなに長くは映らないかもですが。見れる環境の方はぜひー。

そして、鏡石に来てから「おばんでーす」って聞かないなぁ、言わないなぁ、と言うことに気づきました・・・!
北海道(道東)はけっこう夜によそのお宅にお邪魔するときは「こんばんはー、おじゃましまーす」の代わりに。
「おばんでーす」って入るのです。
そだねー、もいいけれど、おばんでーす、流行らないかなぁ。
丁寧すぎず、軽すぎず、便利なあいさつ言葉だと思うんだけどなぁ。
ちなみに、福島県の「だから」も福島県のニュアンスで流行ると良いなぁとそっと思っています。
北海道の「だから」って言い方は悪意を持ったダメだしだけど。
福島県の「だからー」は、やさしく、笑いに変える接続詞のようで。
ゆるい言い方とともに、良いと思うんですよねぇ。
それを知らず、女満別(北海道)にいるときに「だから」を連発するオーナーにイラッとしていたという。
残念な思い出が・・・。

福島県のみなさま、北海道に行ったら「だからー」には気をつけて・・・!
北海道でだからを使うと、ちょっと感じ悪くなっちゃいますよー・・・。(オーナーは気づいていなかったけれど。)

っていう、なんだかちょっと話の流れがわかんなくなったところで。
佳生さんにも食べてもらった米粉(鏡石田んぼアート米)を使ったアップルパイは。
12月9日のかんかんてらす(鏡石駅構内)で行われる鏡石の旬なフルーツフェア(9:00~14:00)にて。
イチゴのスムージーやヨーグルトとともに食べられます♪
1セット400円で味わえちゃうので、こちらもぜひ!
駐車場も隣の駅前駐車場が1時間無料ですし。
ポン菓子と鏡石の果物をドライにしたものも一緒にチョコで美味しく固めたチョコポン(鏡石のいちごがすごくいいアクセントです!)。
9日限りのお買い得価格で提供します。
オーナーが店頭にいるはずですよー。

以上、途中の脱線もありつつのお知らせ2つでした!
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12月のお休み予定
うっかり、もう2日ですが。
年末はお早めに駆け抜けるということで。

12月のお休みと色々なご予定のお知らせです。

12月のお休みは
5日(水)
12日(水)
19日(水)
26日(水)
31日(月)~1月3日(お正月休み)

と、なっております。
そうです。火曜日は営業します。
鏡石の恵みのシュトーレンも毎日店頭にならびますよー!
たぶん。
今のところ、まだまだご予約も店頭売りもできています。
お知らせ通り、15日くらいまでは大丈夫そうです。
今年は12月30日で販売終了ですので、今月中にぜひぜひ、お求めくださいね。
地方発送(クロネコヤマトさんにお願いしています)も。
商品代金+送料(福島県内だと650円~、東北・関東は700円~)+代引き手数料(324円)でできます。
地方発送だと、ラッピング用の箱代はサービスでお送りしています。
今年もすでに何個かは関東に旅立っていく予定でして。
美味しく食べてもらえるとうれしいなぁ。と、思っております。
昨日のお店売り分のはじっこシュトーレンは、とても良い感じに熟成が進んでいました。
たぶん、今なら帰ってすぐに食べても美味しいはず!!
今年は中に入れた具材(ドライフルーツとドライ野菜とくるみとか)を増量したからか。
場所によっては、プチぷよ(ミニトマト)の赤がクランベリー(※入れてないよ。)をこえるキレイさで出てきます♪
具材たっぷりの鏡石の恵みのシュトーレン、ぜひぜひお試しくださいね。
昨年より具材を入れた分だけ大きくなってしあわせ感もUPしていますよー!

あ、クリスマス期間あたりのパンやさんちのずっしりピザやケーキのご予約もまだまだ大丈夫です。
ケーキは3日前まで(ですが、早めのご予約だと助かります)に。
ピザは前日まで(クリスマス期間は早めのご予約が安心です。混み合う時間はお断りせざるを得ない場合もあります。出来る限り頑張ります!が。)にお知らせくださいね。
ピザは品数は限られてしまいますが、お急ぎの場合は当日の朝にお電話いただいて当日の夕方お受け取り、というのもできることがあります。
お知らせくださいね。

そして、12月なので。
そろそろ福袋のご予約もはじまります。
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12月15日(土)からです。
店頭にもならびますが、例年ご予約していただいた方の分はちょこっと多めに入っています。
受取日は1月4日(金)※9時開店、5日(土)、6日(日)の3日間のうちのいずれかの日になります。
店頭販売は4日(金)だけの予定です。
お一人様、お一つまで。
お出かけ先への手土産にもオススメですよ♪


そして、そっと1月の予定も載せておきます。
年末年始のご予定に入れていただけたらうれしいです。
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そして、使えます。
鏡石な商品券。

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お持ちの方は、ぜひー。
11月のお休みと出店と火曜日営業のお知らせ。
今日は久しぶりにお洗濯を干したくなるお天気ですね。
息子が半ズボンで登校しましたがカゼはひかなさそうな体感温度で、ほっとしております。
さて。
もう11月がはじまっちゃいましたが。

11月のお休み予定です。
11月6日(火)
    7日(水)
   14日(水)
   17日(土)※臨時休業
   21日(水)
   24日(土)※シトロン秋祭り(ビックパレットふくしま)出店の為。ピザもたぶん、やるよ!!
   28日(水)
    です。
20日(火)は、今季の鏡石の恵みのシュトーレンの販売開始日なので営業いたします。
今年は12月30日(日)で販売終了ですので。お早めに!
お正月に食べたい方は(昨年は意外と多くってうれしい感じでした♪)クリスマス頃のお受け取りでも賞味期限はもちますので12月中にぜひー。
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出店は、11月24日(土)のとても心躍るハンドメイドとステキカフェのイベント、シトロン秋祭りさんで今年はたぶん終了です。
たぶん。
24日はお店もお休みをするので、鏡石近郊や陽だまりのパンを恋しく思っていただけた方は23日か25日にご来店いただけたらうれしいです。
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そんなこんなで。
今年は第1・3火曜日も定休日としてお休みをいただいていましたが。
来年1月からはふたたび水曜日のみの定休日となります。
理由はいろいろありますが、一番の理由はですね。
火曜日を休みにしたらなぜか火曜日も水曜日もフルで仕事をする日が増えまして。
自分たちの勤労っぷりに「あれ?なんか想像していた感じとちがう・・・」となりまして。
水曜日はしっかりと休んで、もっともっとステキなお店作りをしたいと言うことになりました。
お客様には色々とご迷惑(というか、戸惑い)をおかけしてしまいますが、これからも陽だまりを宜しくお願いいたします。
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そして、実は何より私の今一番の懸念事項は、息子の半ズボンでもなく。
火曜日定休解除でもなく。
ましてや、娘が明後日のロードレースを完走できるかでもなく。
(オーナーと親子の部で出ます。立ち止まっていたら、生暖かい目で見守ってやってください。)

左手の中指の爪でございます。

あれですよ。

長ネギを刻んでいたら、爪先の端から4ミリくらいのところを切り込んでしまったのです・・・!

なんか持っても痛いし。
パソコン打てないから中指なしで打って変な入力ミスが多発するし。

爪って大事ですね。
足の小指をぶつけて裂けて以来の爪のありがたみを感じております。
・・・爪がはやくのびる食べ物とかって、ないのかなー・・・。
10月のお休みと出店予定
風がすっかり秋めいてきましたね。
秋だからでしょうか。
七夕に「魔法使いになって空を飛べますように」と書いた娘が。

「空飛びたいの。モモンガになって!!」

と、言うようになりました。

せめて、鳥。鳥でお願いしたいんですが・・・!!!


そんな親心を秘めつつ。
10月のお休みと出店の予定のお知らせです。
 2日(火)
 3日(水)
 6日(土)※オランダ祭り出店の為。鏡石駅前の本町通り、みの里さん店舗の斜め前にいます。10時~19時。
10日(水)
16日(火)
17日(水)
24日(水)
28日(日)※岩瀬牧場の収穫祭&ハロウィン仮装イベント出店の為。岩瀬牧場、10時~14時。
      ※チルチンびとマーケット出店の為。郡山市鶴見担1-111-18、増子建築工業 環展示場・ギャラリー、10時~16時
31日(水)
と、なっております。
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出店は
*6日(土)・・・鏡石オランダ秋祭り(鏡石)
*28日(日)・・・岩瀬牧場(鏡石)
*28日(日)・・・チルチンびとマーケット(郡山)
です。
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出店日はお店はお休みすることになりました。
ご来店予定のお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいますが。
イベント会場や他の営業日に陽だまりにてお待ちしております。

そして、掲載・放送は
*フリーペーパー『すかっと』10月号(9月25日発刊)掲載
*10月1日・8日(月)、12時30分~のラジオ福島、「スマイル!」内の「未来人〜ふくしまから発信しよう〜」にてオーナーがインタビューを受けた様子が放送されます。
です。

そして、今日から10月1日まではイオンSC鏡石店さんの農産物コーナにて、陽だまりの焼き菓子を販売しております。
米粉パウンドケーキやクッキーとともに手作りキャラメルで作るエンガディーナやフロランタンもありますよー。
こちらも、ぜひ。

今月は色々なところに出没予定です。
ご来店、心よりお待ちしております♪

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本日、7:30より通常営業します。
雨なので。
娘の運動会が延期になりまして。

本日(15日・土)、7:30~18:30までの営業になりました。
そして、明日(16日・日)は13:00~18:30までの営業となります。
明日は必ずやるそうなので、明後日(17日・月祝)は通常営業です。

二転三転して申し訳ありませんが、ご来店いただけたらうれしいです。
泉崎村のこころやさんにも通常通りパンを届けます。

宜しくお願いいたします。
プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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