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本日、NHK第1ラジオ(AM)に出演します。と、福島民報新聞掲載。
本日の17時から18時の。
NHK福島放送局の第1ラジオ『こでらんに5』にて
開沼 博さんと陽だまりのオーナーがお話をします!
生電話ですよ!
お時間の合う方はぜひぜひ、聞いてみてくださいね-。

そして、本日の福島民報新聞に掲載していただきました!
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笑顔です。
えぇ、笑顔です。
こんな感じのオーナーがパンと焼き菓子を焼くのが、陽だまりでございます。

来てくれて、食べてくれたお客様にも笑顔になってもらえたら良いなぁと思いつつ。


本日は娘が発熱したため、お店は営業しながら私は半分お休みです。
・・・あれか。
母さん、ちょっと店番は休んでイイよ!っていうサービスかな!

半日で微熱になってよくしゃべる娘を横目に、色々としたいと思います。

なんだかんだ、元気が一番よねー。
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すかっと2月号、掲載されています。
なかなか、新商品をお知らせしないうちに定番入りしている今日この頃です。
季節限定の鏡石りんごで作るアップルパイもあっという間にお客様のもとへ行き。
美味しく食べてもらえていると嬉しいなぁ-。
明日もお店に並ぶそうなので、見かけたらゼヒ。

さて。
タイトル通り。
すかっと2月号、16ページに掲載していただいています。
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お店にもちょことオレンジのパウンドケーキがたっぷりと並びましたよー。
ひっそりと、今回だけのちょっと小さめサイズもならんでいます。

連日寒いですが、足下に気をつけてご来店いただけたら嬉しいです。
ご来店、声の大きな娘とともにお待ちしております♪
今日は、オーナーともめながら階段から降りてくる声が丸ぎこえでした。
声のでかさにも、もめることができるようになった会話力にも驚きです。
うん。
2月のお休み予定
あっという間に、2月でした。
するっと2日くらいたっていました。

そんな感じで。
節分で娘のやっつけたい鬼は、泣き虫鬼なのだそうです。
母は、娘のおふざけ鬼にいなくなって欲しいです。

さて。
2月のお休みは
 6日(火)※第1火曜日
 7日(水)
14日(水)
20日(火)※第3火曜日
21日(水)
28日(水)
と、なっております。

特に出店予定はございません。
寒いしね。
うん。
鏡石のお店に来ていただけたら、と思います。
泉崎村の『直売カフェ・こころや』さんにも卸していますので、お近くの方はぜひ。
あと、たまーーーに鏡石のイオンスーパーセンターの産直コーナーに陽だまりの焼き菓子やパウンドケーキが並びます。
見かけたら、よろしくお願いいたします。
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バレンタイン・ホワイトデーギフトもひっそりと承り中ですよー。
オススメは田んぼアートの米粉を使った、ちょことオレンジのパウンドケーキです。
箱や紙袋にもお入れできます(追加料金いただきます)ので、お声かけくださいね。
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明日、19日~21日は全品5%オフ!
おかげさまで、今月21日で、陽だまりは8周年を迎えます。

パン屋がやりたくてやりたくて、高校の卒業式が終わるなり東京に旅立って、東京のパン屋さんで
パン屋の修行をはじめて北海道の女満別にまで修行に行っていたオーナーと。

保育士になりたくって、奨学金かりてまで学校に行って保育士になったのに
なぜかパン屋の奥さんになった私。

そして、それをいろいろな面から驚くほどのパワーでサポートしてくれるオーナー母と、オーナー父(サポートに徹しているけど)とではじまった、陽だまり。

さらにそれを、親、弟、妹、親戚、ご近所さん、お客様、お仕事でお世話になっている方、、、
近くの方も、遠くの方も。
沢山の、本当に沢山の方々に支えてもらっての8周年です。

いつも、ありがとうございます!


そんな、感謝のきもちをたっぷり込めまして。明日より、全品5%オフです。
パンも、焼き菓子も、ご予約いただければ、ピザも。
そして、お店に置かせてもらっているこまつ果樹園さんの乾燥りんごや柿、カレルチャペックの紅茶、2POTさんのジャムもみんな5%オフです。

そして、500円お買い上げごとに一枚、次回お使いいただける5%オフ券をお渡しします。
ご自分で使っても、お知り合いの方にあげてもOKです。(併用は出来ません。〉

年に1度のセールです。
基本的に陽だまりは、ギリギリの価格設定なので。
割引も、試食もしません。
いつもお買い上げくださる商品に還元したいので。

ですが、ありがとうのキモチなので。
ささやかですが、5%オフです。
焼き菓子も、数年ぶりに並ぶものから、新商品まで、ラインナップ多めで、狭い店内がみちみちになっております。
いろいろ、試していただけたらと思います。
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そして、今気づきましたが、店頭POPに5%オフ券の事を書き忘れている・・・!

ちなみに、私のイチオシはごまココナッツ。
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ごまの香ばしさと、ココナッツの。甘さと。ボリボリとした食感がかりんとうやおせんべい的な味わいで。
昨日、試食したらとまらなくなってしまいました。おすすめ。

スコーンや。
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鏡石の恵みのシュトーレンも。
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焼き菓子も。
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1・2・3月まで限定のちょことオレンジのパウンドケーキ(田んぼアートの米粉使用)も。
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乾燥りんごと。柿も。
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色々、オススメだらけです。
ご来店、お待ちしております!
1月のお休み予定
クリスマスも終わり。
サンタさんからもらったリカちゃんで遊ぶ娘サマ。
「そうだリカ!」
「リカーーー!!(※怒っている。)」
と、リカちゃんを操っております。

犬のぬいぐるみを操るときに言う、「そうだワン!」的な感じで・・・。

そんなクリスマス明け、お笑いテイストにふんわりと包まれている陽だまりです。
クリスマスはご注文・お買い上げありがとうございました!
無事にシュトーレンは12月分は完売し、次回は1月6日より販売となります。
1月用にラベルなども変えてみましたので、お土産に、色々と頑張った自分へのご褒美に、ぜひ!

そして、本題。
1月のお休み予定です。

1月 1日(月)~5日(金)
   10日(水)
   16日(火)
   17日(水)
   24日(水)
   31日(水)
と、なります。
火曜日は第1・3のみお休みを頂きます。
お店の電気はついていると思いますが、裏でひたすらお仕事をしているはずです。
1月19日(金)~21日(日)は8周年ありがとうセールで、全品5%オフするので。
焼き菓子など、完売しないようにお休みの日にたっぷりと焼きます!

そして、お休みをした分だけ今よりもちょっぴりでもゆとりをもって子どもと接することができたら、しあわせだなぁ。
うん。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

とりあえず、明日は我が家は大掃除です。
今日、ふくしまFMを聞いていたら、以前、田んぼアートの米粉パウンドケーキでもお世話になったハピモニ(JFM)で
今年は水回りを重点的に掃除をして、洗濯機の排水溝も掃除をして、清酒を流してから、いつもの飲み水を流すと来年の運気が上がる、という話を占い師さんがしていたので。

明日、やってみようと思ってあれを購入してみました。
そうです、鏡石の恵みのシュトーレンの大事なお酒。
鏡の雫!
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これで来年も、鏡石で頑張れるように願いながら。

お掃除、がんばります!

プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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