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2月のお休み予定
今日の雪もなかなか、降りましたね。
雪で足元が悪い中、ご来店いただきありがとうございました。
息子くんは朝からオーナーが雪かきした山でかまくらを作り、雪だるまを作っていました。
冬・満喫です。

そんな陽だまりの駐車場の雪はお客様の分くらいは溶けてくれて。
明日も無事に通常営業できそうです。

2月のお休みは
3日(水)
10日(水)
17日(水)
24日(水)
の、水曜日(定休日)となります。

イベント出店はありません。
次は4月の岩瀬牧場さんのさくらまつりじゃないかなぁと思います。
今年もきっと、あんまり鏡石から出ません。
泉崎村のこころやさんに毎日納品させていただいている関係で。
私は須賀川から泉崎までしか日常的にも出歩かないという・・・!
近場で用が足りる鏡石、すてきです。
北海道の網走にいるときは普通にご飯をたべに行くのに車で1時間とか普通だったし。
スーパーまで山を越えて車で最短15分だったし。
雪の日にいつもの道路で遭難しかけたし。

かがみいし、すてきです。うん。
まぁ、そんな山超える網走も好きだったんですがね。
オーナーに出会わなかったら、網走近郊に永住していたと思います。
美味しいお店も多いし。


美味しさでは郡山近郊も負けてないわよ、というわけではありませんが。
1月25日発刊の郡山情報さんの「ケーキとパン」の本の一番最後のページに、陽だまりを掲載していただきました。
米粉商品押しです。
手に取ったら、ぜひとも後ろからご覧くださいませ。
ぜひ!

宜しくお願いいたします。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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