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4・5月のお休み予定
今日はぽかぽか陽気ですね。
ぽかぽかなのに、娘ちゃんはもこもこのくまさんの耳付きパーカーを着ていきました。
先生がうまく隠してごまかしてくれていることを期待しつつ。

4月と5月のお休み予定は
4月 6日(水)
   13日(水)
   20日(水)
   27日(水)
5月 10日(火)
   11日(水)
   18日(水)
   25日(水)
と、なっております。
ゴールデンウィークはお休みしません。
そして、おそらくお店の通常営業と並行して岩瀬牧場さんでも出張販売していると思います。
GWは岩瀬牧場さんはこどもまつり。
そして、4月17日は岩瀬牧場さんでさくらまつり&ファーマーズマーケットに出店しています。
岩瀬牧場さんの桜は、駐車場もとめやすいし、きれいだからカメラ持参の方も多くて。
今年こそ、私もカメラ持参で出店してきたいと思います。
パンはスタッフAであるオーナー母が一生懸命売っていてくれるはず・・・!

お時間の合う方はぜひお越しくださいね。

お店ともども、お待ちしております。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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