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雨ですねー。
なぜ、今日も娘のお迎えと息子の下校時間に雨が降るのか・・・。
しかしながら、雷が鳴ると下校をとどめてくれて、宿題もさせてくれて。
さらに下校が遅れます・下校しましたメールをくれる小学校にはありがたさしか感じません。
そんな、雨模様の鏡石です。

大好評でカレルチャペックさんのネット通販では売り切れになった水出し八朔煎茶。
今なら、お好きな紅茶もついてき、ちょっとお得にゲットできます♪
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残りあと少しなので、気になっている方はお早めに-。
そろそろ常温でも美味しく飲める気温になってきたので、ゆっくりじっくりと旨みが味わえそうですね。

そして、涼しくなってきたからでしょうか。
鏡の雫入りパウンドケーキが人気を取り戻しております。
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酒蔵や農家さんが一生懸命育てたものを使う商品は、人気がでると特にうれしいです。
顔の見える農産物を使わせてもらえるのは本当にありがたいことなので。

そして、なんだかすごくいいアングルに思えて撮りたくて、撮ったら。
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はちみつトースト、まさかのうしろむき。
そして、そんなにいいアングルでもなかった・・・!


時間のあるときはカメラを構えてみようと思っている8月。
9月も続けていけたら脱三日坊主なので、頑張ってみようと思います。
うん。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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