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焼き菓子
画像 陽だまり 023

ラスクラスクラスクラスクラスク。

昨日の午後から、陽だまりはあま~い匂いで満たされておりました。

それも、そのはず。


オーナーは裏でせっせとバレンタイン用の焼き菓子を焼いていたのです。
お店に来てくれたちびっこが「おいしそうなパンのにおいがするぅ~。」といって帰って行きました。

・・・おしい!

当店は、焼き菓子も手作りの自社製。
もちろん、こちらも添加物は入っていません♪

今日は朝から商品ラックに焼き菓子がいっぱい並んでいます。
ほとんどが新商品です。

写真のチョコラスクはまぁ、前にも出していますが。
白いのは「ポタージュラスク」(6枚200円)。
これ、オススメです。
食べているうちについつい手が止まらなくなるんですよねぇ。
で、おなかいっぱいに(笑)
コーンポタージュを染み込ませているのですが、コーンポタージュとフランスパンが合わないはずはありません。
おいしいです!!

あとは、ショコラサブレ(アーモンドスライス入り)やマーブルクッキー、うずまきクッキー、サブレなんかも並んでいます。
少量パックにしてありますので、ご自宅用にも、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです♪

それから、画像を撮るのを忘れましたが、白河の新鮮な果物や野菜を使ってジャムを作っている2POTさんのジャムが昨日の午後から店頭に並んでいます。
黄金桃(¥780)とにんじん(¥580)のジャムです。
手作りで無添加の、体に安心なジャムで、あの量でこの価格はお得だと思います。しかも、おいしい。あたりまえだけど、おいしい。
「あたりまえのおいしさ」って、なかなか貴重ですよね♪
黄金桃の方は桃のコンポートのようになっていて、しゃきしゃきした桃の食感が楽しめます。
にんじんは、すっきした味です。
2POTさんは、那須の方でも卸しているそうですよ~。
画像は後日!

なぜなら、今日のタイトルは焼き菓子だから。

画像 陽だまり 025



切っても、切ってもうずまきぐーるぐる。

うずまきクッキー作成現場からお送りいたしました。
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付不可)

no subject
pooさん>
そうなんです。
切っても切っても同じ模様で。
ちょっとおもしろいです(笑)
長さは1メートルくらいあると思いますよ~。

甘い匂いは幸せですよね~。
私も大好きです♪
no subject
金太郎飴みたい!
長さ、どのくらいあるんですか?
やっぱり1mくらいあるのかなあ?

ラスクも甘い香りが伝わってきますね~~。
甘い香りって、やさしい気持ちになれるから大好きです。
プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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