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12月のお休み
今朝は、鏡石でも霜が降りました。
一面まっしろで。
一瞬、初雪かと思ってしまいました。

初雪って、なんでちょっと嬉しくなるんでしょうねぇ。

さて。
12月のお休み予定です。

 7日(水)
14日(水)
28日(水)
31日(水)~1月4日(水)まで

と、なります。
21日(水)は営業しておりますので、ちょっと早いクリスマスパーティーや、シュトーレンの受け取りにぜひご利用ください。

よろしくお願いします。


それから。
12月は
18日(日)矢吹の軽トラ市
25日(日)鏡石の朝市
に、いつもどおり出店予定です。


それとそれと。
昨年、人気であっという間に販売終了になったお店でピールから手作りする、ゆずピールパンが明日か明後日あたりから今年も出せそうです。
手作りピールのため、あまり総数が出せませんので、見つけたらぜひ食べてみてくださいね。
ご予約もお待ちしております。
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テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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