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アップルリング
毎日、寒いですね。
昨日なんて寒くて寒くて。
日本で一番冷え込むと言う、北海道の陸別町。
そのすぐ隣の町に妹が住んでいるのですが。
朝起きたら、室内に置いてあったバナナがシャーベットになっていたそうです。

おそろしや・・・!

昨日はマイナス30度だったらしいです。
そういえば、女満別でオーナーと暮らしていた時は、水落としに失敗して何度も水道が凍結したものです。
あまりの頻度に、業者のオジサマも「金はいらねぇよ!」と帰っていくほど。

北海道に移住したら、寝る前に必ず水道の水を落としてからお布団に入ってくださいね。
特に、年季の入った一軒屋は・・・。


さてさて。
そんな中でも、新商品です。
アップルリング。
アップルリング
りんごがごろごろ入っているから、飛び出ていない角度を探すのが大変だった程です。
それでも、ちょっとでてます。
甘めのしっとり生地に、りんごをごろごろ入れて、あま~いお砂糖をトッピング。
しっとり甘い、おやつにぴったりのパンです。
甘いのを食べて、あったかいものを飲んで。
寒さに打ち勝ってください。

いや。
勝たなくてもいいんで、乗り切りましょう。

そうそう。
最近、寒いので電子レンジでチンしてパンを食べています。
すぐに食べるならほっかほかのふわっふわでオススメ。
ちょっと放置したら「ゴムかよ!」ってなりますが。
添加物の香りがしないから、電子レンジでもおいしいです。

ベストは、オーブンか電子レンジ(なかを温めて)→トースター(外をばりっと。チーズは香ばしく。)だと個人的には思っていますが。

ちなみに、電子レンジは20秒とか短めがおすすめです。
1分とかやると、やはり「ゴムかよ!」になってしまいますので。
気をつけて!

ぜひ、お試しください。
パンを電子レンジに、って邪道です、って何かで見たけど。
美味しいと思えれば邪道なんて気にしない!

そんなこんなでよろしくお願いします。
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テーマ : 自家製天然酵母パン
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付不可)

☆ぷーさん☆
ありがとうございます♪
アップルリングは、特におやつにオススメですよ~。
本日も完売でした。ありがたい。

電子レンジ仲間がここにも!
あったかいパンを食べると、身体が少しぽかぽかしてきますよね。
No title
とてもおいしそう!アップルリングv-119
陽だまりさんのどっしりパンは、電子レンジでちょっと温めて食べてますよv-237
特に寒い朝、あったかパンはとてもぐ~です。
プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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