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7月お休み・掲載・出店予定
鏡石も梅雨入りしましたねー。
しっとりしているこの季節。
実は、しっとり系のパンが一番おいしい季節だったりします。
悩みは、オーナーの制服がなかなか乾かない事と雑草の伸びが半端ないくらいなので。
気合で何とかしたいと思います。

さて。
7月のお休みは
 1日(水)
 8日(水)
15日(水)
21日(火)※ちょっと早い夏休みをいただきます
22日(水)
29日(水)
と、なります。

比較的お休みの多めな七月になってしまいますが。
8月はお盆も水曜日以外は営業いたしますので、今の内に元気を蓄えておきたいと思います。
ご来店予定だったお客様にはご迷惑をおかけしてしまいますが。
よろしくお願いいたします。

そして、7月10日発売のMonmoさんに鏡石の特集の中で
陽だまりのお米ブレッドと米粉パンを取り上げていただく予定です。
原稿確認で目を通したのですが、ステキな記事でしたー。
発売したら、購入して実家に送ろうと思います。

☆出店予定☆
6月28日(日) 岩瀬ファーマーズマーケット(10:00~14:00、岩瀬牧場、本日!!
※鏡石のお店も営業します。
7月11日(土) 岡の内幼稚園(9:00~12:00、さくら組さんのお部屋にいます。完売次第店じまい)
※鏡石のお店も営業します。

ご来店、お待ちしております♪
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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