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こまつさんの乾燥りんご。
入荷しました!こまつ果樹園さんの乾燥フルーツシリーズ。
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欠品していた、りんごチップや半月型、キューブ型も入荷しまして。
りんごスライス、シナモンアップル、あまがき、ぶどうと柿も入荷しましたので、こちらもぜひ。
ちなみに、娘ちゃん(2歳)は昨日、あまがきのを食べて「みかん、おいしい、ねー!」と言っていました。

美味しいけれど。
みかんではないのよ…!
でも、頑固な彼女はゆずらず。
みかんで通していました。
なんだか面倒になって、みかんでいいかと譲った私のせいかもしれませんが。
2人目、最後まで言い合う気力がもたず。

すまん、娘よ。

そして、昨日は岩瀬牧場さんでもお店の方にもたくさんの方にご来店いただき。
ありがとうございました!
焼き立てパンがどんどんお客様の手に渡っていって。
すごくうれしかったです。
陽だまりは、オーナーが一人で焼いていて。
ご予約のもの優先で焼くので。
毎日の焼き上がり時間が違います。
なので、焼き立てに出会えたらとっても運を持っている感じになります。
クリームパンやクロワッサン・惣菜系等の小さめのパンは午前中(9時くらいには小物だけはそろいます。)。
フランスパンやカンパーニュ等の大きめのパンは午後2時以降がおすすめ。
ただ、前後することも多いので。たまに12時に大物が焼けていたりもします。
運次第なのです。
焼き立てに出会えたら、ぜひ食べてみてくださいね。

そんな感じですが。
昨日の私は、岩瀬牧場さんのフリマで息子と娘の服をお得にゲットできたので、満足でございます。
息子くんより服が汚れてほつれる娘ちゃん。
ワイルドすぎる彼女に、かわいい服を見つけました。
汚すのは、母さん、ガンバッテ洗うから!
破らないように大事に着ておくれー・・・!



※5月9日(月)・10日(火)・11日(水)はお休みいたします。
※5月14日(土)は都合により、11時30分より営業いたします。
※5月21日(土)はフリーペーパー『aruku』さんのイベント、アルクセレクションに出店します。(土曜日のみ。入場無料)鏡石のお店は10時より営業いたします。
※5月29日(日)は岩瀬牧場『ファーマーズマーケット』に出店します。鏡石のお店も通常営業いたします。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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