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チーズフランス
blog用 チーズフランス

フランスパンとチーズの最強コンビです。
フランスパンだけじゃ物足りない!
って方にも。
チーズがわりかしすきだ!
って方にも。
なんとなく、気になる。
って方にも。

おすすめです♪

まぁ、基本的にオススメしないパンなんておいてませんが☆

チーズの焼けた香ばしい香りがたまらないですよ~。


ここ数日、とても涼しい・・・というか、肌寒いですね。
息子は若干風邪気味でくしゃみを連発しております。
家の中で、オーブンがあるお店が暖房いらずなのに一番あたたかくてしあわせです。(うちは自宅兼店舗なので)
こんな時、パン屋でよかったなぁ。なんて思ったり。


・・・まぁ、ケチらずに自宅側もヒーターつければいいだけの話なんですけどね。
はっはっは。
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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