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本日も岩瀬牧場さんにもいます!
今日も意外とお天気が持ちそうな鏡石。
私がいつも見ている天気予報も、気づいたら鏡石は夜6時からの雨の予報になっていました。

そんなわけで。

本日も、お店も営業しつつの岩瀬牧場さんに出店します!
食事に、おやつに、おみやげに、明日の朝食に。
のぞいていただけたら嬉しいです。

今日も、売店前にいますよー。
明日はいませんよー。
明日は陽だまりのお店の営業のみとなります。

お待ちしております♪

↓あさいち、すいている時間を狙って列車を満喫する娘ちゃんと。
おつきあいしてくれている息子くん。
一年生になると、このキャラクター列車はちょっとそわそわするらしいです。
成長ね!笑!
DSC_0911_convert_20170506053936.jpg
9時のオープン時間だと比較的待たずに、しかもあまり暑くなく遊べますよー!
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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