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カレルチャペックさんの紅茶、入荷しました!と、お知らせ。
今朝の雨と雷、すごかったですね。
娘ちゃんは朝の雷の感想を

「パパとね、寝てたらね、雨がざーざーっていっぱいふって。
カミナリが どろどろ、どろどろ ってなってたの!!」

と、教えてくれました。

どろどろ。

どろどろ・・・。


発想の自由ってこういうことなんだな、と母はおもいました。
娘よ、その既存のモノにとらわれない発想を父と母はあたたかく見守るとするよ。
まぁ、兄は・・「どろどろ・・・笑」ってなるかもしれないけどね!

ひっそりと笑う、妹を配慮している息子くんについてもいい成長だと思っている今日この頃です。

そもそも、今日はパパと寝てなかったよね・・・!



さて。
タイトル通り。
入荷しました!
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初めまして、の品も、人気で品切れしていたものも、基本的に私がオススメのものを入荷してみましたー。
どれも淹れやすく、のみやすい・・・と、思います。
ハーブやノンカフェイン(デカフェ)のものも入荷しましたので。
カフェインレスで美味しいモノが飲みたい方にオススメです♪


そして、ここから残念なお知らせなのですが。

ニュースなどでもうご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが。
現在、天然バニラビーンズの価値がアップ中でして。
既存の価格より4~6倍のお値段になってしまいました。
元々がとってもお値段のはる、バニラビーンズ。
栽培と収穫に手間も時間もかかるそうなので仕方ないかなぁと思っていましたが。
なにより、香りが、風味がとてもいいので、陽だまりでは自家製のカスタードクリームに惜しまずに使っております。
実は、前の価格でも採算ぎりぎりでした。
手作りしている人件費は入っておりません。
日本人の慣れ親しんだクリームパンに高値をつけるのはどうだろう、と陽だまりなりに頑張っていて。

小さいのに高いわね、と言われることも多かったのですが、実はパンに包まれて見えないカスタードにこだわりが詰まっているのです。
そんなカスタードクリームに欠かせない天然バニラビーンズさん。

ここにきて、まさかの倍どころか大変なお値段!

と、いうことで。

天然バニラビーンズたっぷりのバニラクッキーはしばらくお休みします。
ご予約いただいても焼けません。

自家製カスタードクリームパンは、バニラビーンズの価格の様子をみて、もうちょっとの間は頑張って現行のままの価格で販売予定です。
が、このままお値段が下がらないのであれば、クリームパンのお値段ももう少しいただくようになるかも。
バニラビーンズペーストや香料のエッセンスは使いたくはないので。
既製品のクリームはもっと使いたくないので。

お値段そのままのうちに、少しでも多くのお客様に食べてもらえたら嬉しいなぁ。
なんて。
思っております。

ファンの多い自家製カスタードクリームパンなので、お客様にはご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが。
これからも陽だまりをよろしくお願いいたします。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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