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かんかんてらす、置かせていただいています。
雨ですね。
子どもたちのケンカ率が著しく上昇する雨でございます。
・・・土日は降らないで欲しいなぁ。
なんて思いつつ。

お知らせがだいぶ遅れてしまいましたが。
鏡石駅の待合室隣に5月16日(水)からオープンしました、かんかんてらす。
陽だまりも置かせていただいております!
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パンは日替わりです。
初日は田んぼアート責めにしてみましたが。
メロンパンなんかの菓子パンや総菜パンや焼き菓子もランダムに置いています。
ので、小腹が減ったときにはぜひぜひ。
レジの近く、冷蔵ケースの横です。
ちなみにお茶とお水は無料で飲めますよ-。
コーヒーもコンビニみたいなコーヒーマシーンで、100円~なので。
ひと息つきたいときにはぜひー。
他にもこぢんまりと色々ありますよー。
暑い日にはお散歩してアイスを食べに行く約束をうちの子どもにはさせられました・・・!

昨日の夕方にオーナーがのぞいたら、イートイン中の高校生さんが陽だまりのエンガディーナを絶賛してくれていたそうで。
なんだかすごくうれしそうに帰ってきたオーナーでした。
・・・ありがとう!!
うちの店はイートインスペースがないので、たべているところに出会えることってあまりなくって。
・・・うれしかったようです。

こちらのかんかんてらすは、陽だまりの定休日にもパンや焼き菓子を置かせてもらう予定でいます。
なので、今現在の委託販売先は
☆泉崎村の直売カフェ『こころや』さん(日曜定休日)。
☆鏡石町の駅ナカの『かんかんてらす』
と、なっております。

よろしくお願いいたします。
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プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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