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ジャム入荷と。シュトーレン。
2POTさんと、よこた農園さんの、手作りで無添加ジャム。
入荷しています。
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右側が、2POTさん。
左側が、よこた農園さん。

どちらも、こだわって作っている果物が味わえるジャムです。
陽だまりは自分たちが食べて満足できるもののみを置くことをモットーにしているので。
どちらもおすすめ。

これからのクリスマスのプレゼントにもいいかもしれませんね。

そして、今年も陽だまりのシュトーレンは今年も2POTさんのあんずジャムを入れて作りました♪
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1本 1,540円。 1/2本 770円。 2ピースで410円。
と、なります。
今年はピースは2ピースから、偶数のみでの販売となります。
ただ今、熟成中です。
おいしくなーれ、おいしくなーれと言い聞かせつつ。
まだ食べても美味しくないので。

はやく美味しくなる、シュトーレン解禁の12月1日が待ち遠しいです。
ご予約もトントンといただいていて。
店売りはあまり数がとれなさそうなので。
気になる方はご予約がおススメです。
ご予約で本数が全部でてしまったら、ご予約分で終わる予定なので。

そして、クリスマス商品も受け付けをはじめ・・・ようと思ったら、デジカメが壊れました。
どうやらバックライトが寿命らしくって。
XDカードとケースをつけても1万円でおつりがくる、8年間愛用していたデジカメなので。
感謝はすれども悔いはなし!
お店のパンは全部この1万円おつりデジカメで撮っていたので。
はやく新しいデジカメさん(昨日購入)になれるべく、ばんばん写真をとっていきたいなぁ。

そんなわけで、クリスマス用のチラシができあがっておりません。
とはいえ、ピザが1枚、新商品がでるだけなので、いつもお店にある予約限定品チラシからのご注文でもOKです。
オーナーが一枚一枚心を込めて作る、パン生地の旨さと具材の多さが自慢のピザです。
ご予約のみの販売ですので、気になる方はお知らせくださいね。

チラシは、たぶん木曜日ぐらいには印刷できるかなぁ。
できるといいなぁ。
なにせ、娘ちゃんに振り回される日々なので。
生後間もなくは3時間とか8時間とか寝てくれたのに。
最近は、1時間~2時間に一回、夜中も目覚めて授乳タイムがやってくるという…。
バランスってとれるようになっているのものなのですね。
もっと運動させた方がいいのかなぁ。
おんぶばっかりしているのがいけないのかしら・・・。
うぅーん。
それとも、寝ぼけて娘ちゃんを踏んでしまうのがいけないのかしら・・・。

原因に心当たりがありすぎる今日この頃です。

ごめんね。

ジャム入荷とアクアスさんのカフェ。
2potさんの無添加・手づくジャム、入荷しています。
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いよかんや、とても珍しい赤いルバーブのジャムなんかもあります。
気になる方はお早めに~。

そして、6月6日(木)にリニューアルOPENした、須賀川のカフェに行ってきましたー。
「Suisai cafe」です。
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実は、陽だまりを建てるときにとってもお世話になった、アクアスさんのこだわりカフェです。
オーガニックカフェになり、ちびっこの離乳食もメニューにあったり、ちびっこの遊べるスペースがあったりと
ママさんにうれしい感じにグレードアップしていました。
オーガニックな食材やお菓子もありました。
場所はこちら↓
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日曜・月曜・祝日はお休みだそうですが、明日の日曜日は営業するそうですので、気になる方は、こちらもぜひ。
明日までに来店するとバラを一輪いただけるそうですよ~。

今日は午後から雨が降るという予報だったような気がするので、マリーゴールドを植えました。
が、降りませんね。
ほどよく雨が降らないかなぁ。
ジャム入荷しました。
2POTさんの無添加手づくりジャム、入荷しました!
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色とりどり、きれいでしょ~。
右上から。
甘夏、プルーン、にんじん、いちじく、桃、
右下はルバーブ、あんず、りんご

きれいな色合いですが、もちろん、着色料は入っていません。
にんじんはちびっこにも人気です。
私の一押しは、ルバーブ。
なかなかないので、ぜひ手にとってみてくださいね~。

そんな、2POTさんの無添加なあんずジャムをいれたのが、こちら!!
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オーナーがじっくり、丹精こめて作った陽だまり特製シュトーレン。
自家製天然酵母を使ってひとつずつ丁寧に作っています。
おかげさまで、予約いただいた分を除き、残り1桁となりました。
この感じだと、クリスマス前に完売するかな~。

気になる方はお早めに!
電話でのご予約もOKです。
TEL 0248-94-8361 (7:30~18:30、水曜定休日です)

そして。
鏡石でもハンドメイドイベントがあります♪
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今回も、旧国道沿いのほんだ画廊さんでおこなうそうです。
陽だまりの出店とかは特にありません。


陽だまりは16日に郡山の駅前大通でまざっせアーケッドに出店するので。
・・・お時間のあるかたはぜひ行ってみて下さいね。どちらも。
16日は選挙なので、事前投票に行くべきか、当日がんばるかちょっと考え中。
どうしよっかなぁ。



そんな、陽だまりです。
息子がようやく体調復活して、1週間ぶりに保育所に行ってくれました。
いやぁ、この日を心待ちにしていたよ・・・!
なので、ひさびさブログ。
コメントもお返事が遅くなって申し訳ありませんでした。
ワガママを尽くそうとする息子と戦っておりました。
たぶん、母、敗退ですが。


クリスマスのピザ・ケーキのご予約は一応、12月20日までです。
ピザは前日までにご注文いただければ当日、焼きます。
30日でも31日でもOKです。

よろしくお願いいたします。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

2potさんのジャム入荷。そして北の大地からの贈り物♪
実は、シトロン祭り翌日から入荷していました。
陽だまりで人気の2POTさんの手作り無添加ジャム。
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私のイチオシはルバーブ。
なかなか、おいしいですよ~。
ちなみに、かぼちゃも2POTさんより。
かわいいでしょ~。
人気のイチゴはあと1個なので、気になる方はお早めに~。

そして、オーナーがお世話になっている北海道・女満別の農家さんから北海道の秋が届きました!
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なんだ、この片栗粉・・・!
5キロとか。
カボチャ(それもけっこうでかい。)よりも大きいし。
我が家はあんかけゴハンと揚げだし豆腐が定番メニュー。
から揚げも、片栗粉。
芋団子もカボチャ団子も大好き。

我が家の食卓を知られていたのかしら・・・?
すごくうれしいんですけども・・・!!!
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そして、かぼちゃとジャガイモ。さっそくふかし芋にして食べました。
あまったのは、いも団子に。
秋の味覚満喫です。
ごちろうさまでした。

そしてそして。
秋になって涼しくなってきたので、ようやくリニューアルしました。
たて看板。
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下書きなしで書いたので、手作り間満載。
右上のフランスパンが、なすみたいになってしまったのが、心残りです。
なんか微妙・・・。

これで、ちょっとは国道からお越しのお客様に見つけてもらいやすくなったはず!
OPENの看板が出ているときはやっていますので、ぜひご来店くださいね~。

なんだか最近、ブログが以前にも増してきまま更新になっていますが。
私が風邪引いたり、息子が反抗期になったりしてきてちょっと体力的に負けそうになっていました。
覚悟はしていたけれど。
なんか、いちいちすごい時間かかるんですね、反抗期・・・!
こうして母の忍耐力は鍛えられていくのねー・・・ねー・・・ねー・・・。

そんな息子様は、朝、眠くて保育所においていかれるのが悲しくて泣きそうでしたが。
周りのお友達に「がんばれー」って言われながら頭をイイコイイコされていました。
みんな、1歳児。(1歳~2歳のちびさん達。)
かわいかったです。
息子は頑張って泣くのをこらえていました。

かわいかったです。

そんな毎日です。

基本、親バカです。

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

ジャム入荷しました
2POTさんの無添加手づくりジャムが入荷しました!
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右上→ブルーべリー
右下→にんじん
左上→清見タンゴール
左下→いちご

です。
パンはもちろん、ヨーグルトやバニラアイス、クラッカーに載せてもおいしいそうですよ~。
個人的には、清見タンゴールがオススメ。
清見タンゴールそのものがもう、おいしいですよね。大好きです。
2POTさんのジャムは人気で、気づけば完売しています。
お目当てがある方はお早めに~!

近々、紅茶(カレルチャペック)も入荷予定です。
何を入れるかはこれから私が考えます。
何にしようかな。

そんな私は、昨晩テーブルのかどに足の小指をぶつけ。
右足の小指の爪が、端2ミリを残して縦に割れました。
歩くたびに痛いし、でも取れないし。
そういえば、ちょうど10年くらい前、花の短大生時代にも同じように割ったような。

デジャブ!

でも、今回は前回とはちがうのです。

傷は一緒。

でも、周りがちがう。

結婚して。
子どもを授かって。

その、子どもに足の小指を踏まれ。

悪化。


全国のママさんの傷が、早く完治しますように。

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

kana

Author:kana
オーナーの地元・福島県鏡石町の片隅にH22年1月21日にオープンした、パン工房 陽だまりです。
パン作りが大好きで東京と北海道に修行にいっていたオーナー自慢の酵母から手作りのパンや焼き菓子達を紹介していきます♪

当店は天然酵母から手作りしています。
いちごや柿、リンゴなど季節の果物を使って時間をかけてゆっくりと、添加物などで発酵を早めることなく自然に身を任せて酵母を作り、パンのご機嫌を伺いながら発酵させていきます。
どの商品も、やさしい味わいを心がけて添加物に頼らず、具材も手作りしています。
生きたたくさんの酵母菌のおかげで、パンの風味と旨みが存分に味わえます。

そんな酵母菌たちと共にオーナーシェフとオーナー母、オーナー妻、と息子(小学生)と娘(幼稚園生)の1+2+0.5+0.5=4人でがんばる、ちんまりとしたパン屋です。
オーナーが一人で自家製天然酵母と向き合いながら焼いているので、大手さんのように沢山のパンはありませんが、心をたっぷりこめて焼いています。
そんな陽だまりをどうぞよろしくお願いします。

ちなみに。
ブログは主にオーナー夫人のkanaが更新しております。


パン工房 陽だまり
〒969-0404 福島県岩瀬郡鏡石町中町173-6
TEL・FAX 0248-94-8361
メールでのお問い合わせは、現在はメールチェックができないためお受けしておりません。
お電話かFAXまたは店頭でお声をかけていただければと思います。
地方発送は、ただ今、お電話かFAXでのみ承っております。お店を充実させたいのでHP上での注文は予定しておりません。

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